日期:2016-8-6(原创文章,禁止转载)
经营不景气 华润万家超市“退场”
外来超市在浔城不好“混”
华润万家超市本月正式停业,内部货品基本已清空。(记者 张驰 摄)
近几年“某某超市经营不景气,长期处于亏本状态。”“某超市决定退出九江市场。”等声音频频传出,而实际市场表现也证明这些言论并非空穴来风。月初,华润万家超市暂时停业离开九江市场,也再次证明浔城市场的“水很深”。那么,到底哪些原因,使得在外地风生水起的大型连锁超市,进入九江就水土不服了呢?
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大环境
消费市场本疲软网购又来分“蛋糕”
超市激烈竞争必然是“有进有退”
“超市经营成功的要素第一是地点,第二是地点,第三还是地点。”在零售业,有这样一句话形容超市选址的重要性,然而拥有九江市中心黄金位置的华润万家超市却为何会撤出九江呢?
“这些年九江超市的竞争还是很激烈的。”一名九江大型超市的负责人表示,九江各家超市早已开始群雄逐鹿,除了本土的联盛超市和派拉蒙超市,这些年农工商、沃尔玛、大润发、麦德龙等大型连锁超市都在浔城相继开业,市场只有那么大,涌入者越多,竞争自然也会越发激烈。“大型超市的入驻与退出也给大家都提了一个醒,开店不难,可如何生存下去是需要不断思考的问题。”
就目前九江的超市业态来说,包括大型的连锁超市、散落在居民生活区的社区超市以及个体经商的便利店。“目前整个消费市场都比较疲软,单店的客流量相对固定,很难有爆发性的增长,而提供的商品同质化现象明显,如何找到差异化,找到自己的定位将是能否好好‘活下去’的关键。”该负责人认为,从九江超市经营的情况来看,超市的同类型业态竞争是越来越激烈,必然是“有进有退”。
超市生存面临网购挑战
生鲜食品成实体“宠儿”
吴莹是位80后妈妈,网购早已是她生活的常态。“家里的东西只要能在网上买的,我就很少去实体店。”天猫、京东商城、中粮我买网都是她现在购物的“老地方”治疗癫痫病最好的中药。吴莹说,她一直很关注网上的产品,“就拿我最近刚买的奶粉来说吧,网上价格是299元/罐,超市里卖368元/罐,这一罐就差了近70元。”现在吴莹几乎每周都会上网闲逛,“看到便宜的东西就买点回来囤着,反正也放不坏。”
记者在多家网购商城看到,这里的商品包括衣服鞋帽、家用电器、食品饮料、粮油副食、家居用品、生鲜水果等各类商品,几乎涵盖了实体大型超市的所有商品。而网购的低价与便捷正在促使更多年轻人远离超市。
留心近年来浔城超市的活动就不难发现,每逢双十一、双十二等网购热潮时,超市也会对应推出商品打折、积分翻倍等活动。线上线下的角力已愈发凸显。
我市一位商贸行业的负责人说,在电商的冲击下,超市似乎越来越难讨好消费者了。对年轻的消费者来说,上网购买包装食品、杂货和电子产品等更快捷便宜。“不过在九江,超市可以通过加大对生鲜食品的投入来赢回逐渐流失的消费者。”有报告显示,生鲜食品供应越好的连锁超市往往客源越充足。由于生鲜食品不易于快递,最好是现吃现买,这就有利于超市吸引消费者,从而拉动其他产品的消费。
“比如一些海鲜、熟食、牛排等,可以说如今超市基本涵盖了一个中型规模的菜市场。生鲜食品也成为销售的热点。”该负责人表示,超市的一站式购物能力越强,就越容易对消费者产生粘性。
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局部环境
商圈数量少局部竞争激烈
许多大型连锁超市在外地经营情况都非常不错,但来到九江后却明显“水土不服”,经营状况平淡。“作为大型超市而言,我们对九江的市场可谓又爱又恨,因为九江市民的消费水平很高。可以说是江西的‘小香港’,在这里开超市,按消费来说是应该可以赚钱的。”业内人士表示,尽管会在入驻九江之前,做大量的评估分析,但九江商业结构又和其他城市不同,格局过于集中,大家都在抢地段,竞争太激烈。
据统计,一季度我市实现社会消费品零售总额115.84亿元,同比增长11.9%,增速位列全省第一,可见九江市场之大。“其实从数据上看,许多连锁超市、品牌早就会来九江了,但来得晚也是有原因的。”该业内人士表示,首先虽然从消费数据上看,九江的市场很大,但市场容积却并不大,简单来说,就是本土超市基础很好,外来连锁超市进来很难抢到市场。
“九江虽然消费市场比较大,但城市格局其实在早些年并不大。有些连锁超市在进驻市场时,并没有意识到这一点,在超市规模上做得很大,但经营一段时间后却发现,很多货架可能一个月卖不出几件商品。”该业内人士告诉九江晨报记者,超市规模越大,其产品种类就会更多,需要的员工也越多。但如果其实际占有消费群达不到一定规模,那么很多空间和货架就会闲置,拉低整体平效。
商圈的转移期说来就来
“就这十几年来的商业状况而言,九江商圈太过集中,说白了就是商圈少。主要是大中路、浔阳路、九龙街一带。而人口也主要集中在这些商圈里,所以外来与本地的超市,都把目光锁定在这一带。”业内人士黄先生表示,虽然近几年,九江城区面积不断扩大,人口开始向四周分散,但商圈的转移却并没有同步跟上,所以很多超市连锁超市进驻九江时还是盯在老城区,包括一些本土超市,也选择在老城区进去拓展。
“但是,从2010年左右开始,先是八里湖的一综合体开建,并在去年开始营业。未来紧接着是城南片区的几个综合体要陆续建成,商业面积迅速扩容,九江商圈的转移期,说来就来。”业内人士黄先生告诉九江晨报记者,由于政府方面积极推进新城区的建设,住房和人口都出现迅速转移,因此也大大加快了九江新商圈的推进速度。“虽然目前看,老城区依旧是消费最活跃的商圈之一癫痫病症状,但我们也看到城西、城南商圈人气的急剧升温。所以一些连锁大型超市不可能没有动作的。”
“首先,新商圈肯定会吸引走大批老商圈的消费者,对于连锁超市本身来说,就意味着生意面临挑战。”业内人士蔡先生表示海南海口癫痫病医院,除了消费者分流外,另一个重要原因就是,很多连锁超市在老商圈内生存得并不好。所以它们才选择转移,而不是选择增开。
商圈内大型超市过于集中
浔阳区共有29万人口,而其中甘棠街道有8万多人,但在甘棠街道范围内又拥有多少家大型超市呢?记者粗略计算,在甘棠街道内,拥有太平洋派拉蒙、联盛、华润万家三家大型超市,三家超市之间的直线距离均不到1公里。
超市选址、商圈圈定被不少经营者看做“重中之重”。有数据表明,大卖场平均有70%~80%的交易量来自于500米范围内的购买人群。由此推断,甘棠街道内三家超市,平均分到的常住人口不到3万人。
根据国内外一些大型连锁超市的选址要求的平均情况来看,一般大型超市覆盖半径为周边3~5公里地区,在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口达到12万~15万人优先。其次,建筑一般要求为一层,最多不要超过两层,占地面积2~3万平方米,建筑面积1万平方米左右。再次,交通因素,要求交通便利,停车位不低于300个,最好在300个以上。位于主干道的交界路口,周边道路的主干道不低于四条车道。
“从基础要求上看,九江的大型超市,除了建筑面积、建筑层数和交通区位能做到外,辐射人口和停车位基本很难做到。但更关键的是,同类业态过于接近。”业内人士黄先生表示,一般大型连锁超市选址要求核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳,但这一点在九江老商圈内基本做不到。而且由于人口集中,在老商圈内各类中小型超市也不少,这再次对消费者进行了分流。