日期:2016-7-13(原创文章,禁止转载)
各种海鲜的吃法有哪些
文章导读
平常饮食的种类是非常繁多的,我们只有保证饮食质量才能让自己变得更加的健康,其中海鲜就是比较受欢迎的食品,它的味道非常的鲜美,并且还有很好的补钙作用,常常食用对我们的身体有很多的好但是我们一定要掌握好海鲜的吃法,下面一起了解下各种海鲜的吃法有哪些。
各种海鲜的吃法有哪些
扇贝粉丝
食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适当、红椒适当
做法:1)将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。2)把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3)把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出4)锅中烧一些热油淋在上面便可食用。放上香葱和红椒末更。
油焖大虾
食材:鲜虾300g、油适当、盐适当、葱丝适当、姜丝适当、番茄酱1大勺、生抽适当、糖5g、料酒适当
做法:1)将新鲜大虾用凉水洗净。2)剪去虾腿、虾须并抽出沙线。3)葱姜切丝备用。4)锅烧热,放少量油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。5)煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。6)下入葱姜丝炒香。7)烹入料酒,加入盐 糖 生抽和少许的水烧开。8)中火焖至汤汁浓缩便可营口癫痫病专治医院。
麻辣小龙虾
食材:小龙虾400g、重庆火锅料3大勺、蒜10g、葱白5g、香叶4片、姜片适当、啤酒1/3瓶、糖适当、盐适当、花椒适当、干辣椒15个
做法:1)小龙虾用香油和盐浸泡去污,然后加入白酒摇晃清洗几遍2)热锅不放油放入龙虾煸至变色3)加入火锅料,干辣椒,花椒炒出香味4)放入蒜瓣,香叶,葱白和姜片接着翻炒5)烹入啤酒,放入糖,盐,烧开至收汁便可
花蛤蒸蛋
食材:鸡蛋2个、花蛤10个、盐3g、料酒1/2勺、姜片2片、葱1根、植物油1勺、蒸鱼豉油1/2勺、胡椒粉1g
做法:1)准备食才--花蛤放淡盐水浸泡半天,洗净。2)把花蛤用水煮开,捞出。(水别倒掉)3)把蛋打匀,放些盐,料酒,生姜水,葱花,胡椒粉,植物油,煮花蛤的水,搅拌均匀抗癫痫最好的药物。隔水蒸5分钟左右。4)放下花蛤,再蒸3分钟左右。5)倒些蒸鱼豉油便可。
辣炒花蛤
食材:花蛤400g、麻辣酱适当、红尖椒适当、姜适当、蒜适当、香葱适当
做法:1)买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙2)姜蒜剁成末、红尖椒斜刀切小段3)热锅冷油,小火爆香姜蒜末和麻辣酱4)开大火加入花蛤继续翻炒5)保持大火状态,不要另外放水了癫痫发作的急救处理,根据个人口味可以放一点点的糖6)炒至花蛤完全开口,这时候可以撒点香葱末,然后关火炒匀便可出锅
上面就是对各种海鲜的吃法有哪些的介绍,通过了解以后我们知道不同的海鲜吃法也是不同的,海鲜虽然味道鲜美但是其实不合适每个人食用,对海鲜过敏和甲状腺疾病的朋友在食用海鲜的时候一定要特别的注意、