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山药补中益气烹制要点大盘点
山药补中益气烹制要点大盘点
2013-12-06 23:19:04
大家都知道山药是补气的好食品，对我们的身体有很多的好处，可是山药的烹制做法 你吃对了吗？但是如果吃不对，或许对我们的健康会产生影响羊癫疯的微创手术治疗，今天就和小编一起来 看看山药的烹制要点。
山药的功效：
1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以 有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本 草纲目》中有健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五痨七伤之说。
2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医医治虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山 药单味使用，或与其它药物适用，效果更佳。
3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异 常，和动脉硬化，对保护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力青海癫痫病医院哪家好，益心 安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
4、养颜：元朝脾胃专家李杲说：治皮肤干燥以此物润之。李时珍写到：山药 能润皮毛。山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
5、控制进食愿望：山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖 、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等；其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙 的先驱物资金昌哪个医院治癫痫病效果好，滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成份的 黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化和吸收。
6、预防春困：山药具有健脾益气的作用，常常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬 细胞的吞噬作用。
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