日期：2018-5-24（原创文章,禁止转载）
美厨邦分享3种腰花的制作方法与技巧
一、黑麻油老姜米酒腰花的做法
老姜一块，米酒半杯
水半杯，半葱1支
黑麻油二大匙，腰花2只4片
1.腰花横切半，剔去中间白膜，腰面十字癫痫发生时怎么急救切花再切斜片。2.洗后装碗入清水浸泡冷藏去血水.3.取出后冲洗沥干.4.姜洗净切粒.热锅下麻油姜粒温火慢煨至姜微干，转大火下腰花快炒转色后便倒入米酒半杯水半杯，(当然全酒1杯最好)和葱段。5.再滚就起锅享用.
二、泡椒腰花
材料原料：猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒
调料：料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油做法1、将猪腰清洗干净，然后用刀贵阳治疗癫痫权威医院从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。
2、在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条;把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用。
3、在腰花里抓入水淀宁夏癫痫病专科医院是哪家粉、盐、料酒备用;把泡椒切成丝、大葱切成节;取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用。
4、锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味。
5、然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即癫痫的发作是什么原因可关火。
三、火爆腰花(泡椒味儿)做法
用料：猪腰2个、泡姜一小块、泡辣椒8颗(喜辣的可多放)、蒜瓣4颗、大葱2根、水淀粉少许、干花椒少许、盐少许
步骤：
