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大葱猪肝的做法猪肝怎么做家常做法做法大全

日期:2018-5-24(原创文章,禁止转载)

猪肝营养价值很高,补血效果尤其好,但由于猪肝是猪内脏的缘故,腥味比较浓

有的人可能不癫痫发作的表现有什么能接受,大葱可以有效的提鲜,掩盖住猪肝的腥味,因此大葱和猪肝的搭配受到很多美食家们的好评,你想在家里自己制作这道美味中医治疗癫痫病管用吗的大葱猪肝吗

下面就让我们一起来学习一下吧

一:食材

猪肝、葱、料酒、五香粉、淀粉、植物油、盐、生抽.

二:做法

1、猪肝在自来水龙头下冲洗一下,然后去筋后切成小薄片,置于盆内浸泡1~2小时清除残血

2.然后轻轻抓洗治愈癫痫病的方法一下,盛入网篮中在自来水下冲洗干净。

3、猪肝用少许料河南治疗癫痫最好的医院酒、五香粉、淀粉拌匀腌2分钟;葱切段。

4、炒锅烧热入油

下猪肝,大火翻炒至变色。

5、入葱段拌匀,盐、生抽调味即可。

三:注意事项

1.肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟

2.烹调时间不能太短,至少应该在急火中炒5分钟以上,使肝完全变成灰褐色,看不到血丝才好.

3.治疗贫血配菠菜最好.

怎么样?这道大葱猪肝是不是美味又简单呢?不过正如前文中所讲的一样,猪肝的腥味比较浓,所以在炒之前最好在开水里面过一遍,另外,猪肝切开后要尽快炒制,放置过久会导致猪肝里的胆汁流宁夏最好癫痫病专科医院出,猪肝的口感会变差,营养成份也会流失.

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