日期:2018-2-2(原创文章,禁止转载)
当心:老板六种行为让员工流失!
“餐厅装修再豪华,如果没有一支好的餐饮团队打理,也只是一个空壳。”可有的餐饮老板却没把员工当一回事,老爱折腾员工,最终导致人才流失,生意失败也没知道个所以然。下面列出餐饮老板最令员工深恶痛绝的六种行为,望老板们引以为戒。
餐饮老板最令员工讨厌的六种行为
1、只画饼不兑现承诺
业内流行着一句话:不会画饼的不是好老板,只会画饼的肯引发癫痫病的脑部疾病有什么定是坏老板。对于餐饮员工来说,今天画个金饼,明天画个玉饼,还不如一个韭菜盒子实在;烤箱里的洋披萨烤的再好吃,也不如碗里的驴肉火烧能顶事。
餐饮员工不昆明治癫痫的价格是多少是傻子,在初入行时,画饼对他们的确管用,但是对于一个已经成长起来的餐饮员工来说,再画饼只会让他把你的为人看得更清楚。
2、敌视员工压制试探
这是餐饮专业出身的老板最容易犯的错误,对自己的角色摆脱不了专业性,属于专业心态而不是生意心态。这种老板,常把员工当成敌人一样对待,尤其是对于专业能力强的员工,总想比划比划,看看谁才是大拿,不容许有员工的专业陕西哪家癫痫医院最专业高过自己,并通过压制员工来获得快感。
这样的老板在餐饮业里并不鲜见,最终只会造成什么事都得自己干,结果是老板一个人忙到吐血,员工们都在看笑话。员工们普遍的心态是:既然你都那么强了,那你自己一个人干就行了。
3、只苛责他人失败而无视他人成绩
没有人是喜欢失败的,也没有人是不喜欢鼓励的。如果一做错事就被骂,那对于餐饮员工来说,最好的办法就是什么也不做。如果一做对事就受到奖励,那再清高的人也会往上冲,抢着做事。这是最简单的行为引导。
如果餐厅员工都害怕老板大打折扣。想想,如果一汇报工作就挨骂,谁还会那么犯贱找你说话?
4、下班开会剥削时间
不到快下班的点不开会,不到员工休息不出急事,非得把员工好好的心情折磨得对你生厌才肯罢休。别看员工表面上没什么,可心里却把你恨透了!
虽然员工嘴上不说什么,但老板要是老喜欢占点小便宜,总是快下班才说
有事业心的餐饮员工,会很好的按时完成工作并以此为荣,而当你习惯性的利用下班时间开会,员工的这种良好心态就会转化为抵触情绪。况且,习惯性开会是最浪费时间的行为。
5、迷信成功学跳早操
这个时代,比癫痫饮食治疗的注意事项广场舞更应该被淘汰的是餐饮行业的早操。之所以那么多餐饮老板热衷于这个事,是因为餐厅门口都是一堆穿短裙的女员工在跳舞,会引来一些路人的围观拍照,这便使得老板不亦乐乎,认为这是餐厅的免费广告。
整天逼着员工感恩、宣誓;弄个标语以天下苍生为己任、以造福人类为使命;跳个舞就能凝聚餐厅核心力量......如果成功学能成功,那神学就能成神西安癫痫病医院哪家最好了。
6、养花瓶并赋予权力
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养花瓶尚可理解,但是在餐厅养个花瓶并赋予其权力,那就可怕了。
“兔子不吃窝边草”,公司里最好别乱搞,老板要是在餐厅里养了一个花瓶,那员工都会防着她。如果再赋予花瓶一点权力,那花瓶很可能会受到员工的排挤,而花瓶一被排挤就可能选择打小报告。当老板听到小报告,就很可能会为了彰显男人本性而教训员工,这就形成了一个恶性循环,最终演变成“后宫和官宦”斗智斗勇的戏码,促使老板和餐厅的口碑随着员工的离职跳槽而蔓延开来,可老板却不自网站地图知。
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