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2012年Q2饭店经营数据统计分析迈点专栏酒店人的自媒体平台迈点网

日期:2016-7-11(原创文章,禁止转载)

2012年第二季度饭店市场客房平均房价为461元,其中散客平均房价为518元。平均房价同比2011年二季度的466元有小幅下降,环比2012年一季度的445元上涨了16元。

2012年第二季度饭店市场经营数据统计结果如下:

客房平均出租率为66.44%。其中散客平均出租率为57%。平均出租率同比2011年二季度的66.80%略有下降,环比2012年一季度的58.19%上升了8.25个百分点;

平均房价为461元,其中散客平均房价为518元。平均房价同比2011年二季度的466元有小幅下降,环比2012年一季度的445元上涨了16元。

二季度饭店单房平均收益为305元,同比2011年二季度的309元有小幅下降,环比2012年一季度的261元上涨了44元。

二季度客房收入比为44.49%,同比2011年二季度的46.56%有所下降,环比2012年一季度的38.12%上涨了6.37个百分点;餐饮收入比为43.45%,同比2011年二季度的41.23%略有提高,环比2012年一季度的49.38%下降了6.93个百分点。

二季度饭店平均食品成本率为53.02%,同比去年二季度的43.65%上升明显,环比今年一季度的44.39%有所上升;平均酒水成本率为37.96%,同比去年二季度的36.84%有小幅上升,环比今年一季度的37.37%有所上升;平均人工成本率为25.58%,同比去年二季度的27.53%有小幅度下降,环比今年一季度的29.33%有所下降;平均能耗成本率为8.37%,同比去年二季度的9.11%有一定下降,环比今年一季度的11.01%下降了2.64个百分点。

二季度员工平均流失率为14.79%,同比去年二季度的14.13%有小幅上升,环比今年一季度的15.45%有所下降。

二季度自行管理的饭店平均出租率为65.80%,同比去年二季度的68避免小儿癫痫应该注意什么.60%有小幅回落;环比今年一季度的58.66%上升了7.14个百分点。平均房价为411元,同比去年二季度的403元有小幅上涨,环比今年一季度的398元有所上涨;单房收益为274元,同比去年二季度的276元保持平稳,环比今年一季度的236元有较大幅度提升;员工流失率为15.71%,同比去年二季度的13.62%有一定幅度上升。环比今年一季度的17.43%有一定幅度下降;员工平均月薪为2289.26元,环比一季度的2233.42元上涨了56.84元。

二季度国内公司管理的饭店平均出租率为66.52%,同比去年二季度的64.70%有所上升;环比今年一季度的57.18%上升了9.34个百分点;平均房价为488元,同比去年二季度的516元有所下降,环比今年一季度的460元上升了28元;单房收益为314元,同比去年二季度的330元有所下滑,环比今年一季度的262元上升了52元。员工流失率,13.08%,同比去年二季度的14.61%有所下降,环比今年一季度的13.56%有小幅下降;员工月薪为2303.08元,环比今年一季度的2174.61元上升了129.47元。

二季度国际公司管理的饭店平均出租率为69.76%,同比去年二季度的65.47%有所上升,环比今年一季度的62.02%上升了7.74个百分点;平均房价为714元,同比去年二季度的633元提升明显,环比今年一季度的695元有所上升;单房平均收益为510元,同比去年二季度的422元上升明显,环比今年一季度的445元上涨了65元。员工流失率为。16.11%,同比去年二季度的14.94%有所上升,环比今年一季度的14.43%有一定幅度上升。员工平均月薪为2695.22元。环比今年一季度的2690.13元有小幅上涨。

二季度五星级饭店平均出租率为59.91%,同比去年二季度的62.63%有所下降,环比今年一季度的53.74%有明显上升;平均房价为658元,同比去年二季度的626元有所上升,环比今年一季度的617元上涨了41元;单房收益为406元,同比去年二季度的396元有所上涨,环比今年一季度的345元有明显上升。

二季度五星级饭店员工流失率,13.83%,同比去年二季度的14.22%有所下降,环比今年一季度的13.26%基本持平;员工平均月薪为2413.32元,环比今年一季度的2329.88元继续上升。

二季度四星级饭店平均出租率为68.84%,同比去年二季度的70.46%有所下降,环比今年一季度的61.05%上升了7.79个百分点;平均房价为413元,同比去年二季度的414元保持稳定,环比今年一季度的412元保持平稳;单房收益为290元,同比去年二季度的293元基本稳定,环比今年一季度的256元有明显提升。

员工流失率为15.18%,同比去年二季度的14哈尔滨比较好的癫痫医院.82%有所上升,环比今年一季度的16.74%有一定回落;员工平均月薪为2357.59元,环比今年一季度的2324.69元有小幅度上涨。

二季度三星级饭店平均出租率为64山东济南癫痫病.94%,同比去年二季度的68.17%有所下滑,环比今年一季度的55.74%上升明显;平均房价为270元,同比去年二季度的275元有所下滑,环比今年一季度的261元基本持平。单房收益为179元,同比去年二季度的188元有所上升,环比今年一季度的149元提高了30元。

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