日期:2016-1-20(原创文章,禁止转载)
龠为最小量器 形似笛子由乐器演化而来
临近仲秋,现代化的农业机械早已取代了犁耙镰刀,对粮食产量的计算也以公斤计算。然而在漫长的农耕文明中,升、斗、斛等量器如同神经血脉延伸至古代历史的每一处罅隙,如同大秤、小秤、磅秤一样丈量着王朝更迭中每一次盛衰起伏。升子、斛子和斗,为旧时官府和农家常备之物,材料多为竹木,现已不多见,历经劫难留存的旧量器,无论是官制还是民制,都已成为不可多得的独特藏品,为藏家所爱。
《汉书·律历志》:“量者,龠、合、升、斗、斛也,所以量多少也。合龠为合,十合为升,十升为斗,十斗为斛,而五量嘉矣。”清代《浦泖农咨》:“田有三百个稻者,获米三十斗,所谓三石癫痫的护理措施稻田是也。”可见量器自秦汉广州治疗癫痫病最权威医院到晚清在农业生产中担当重要角色,甚至在民国时期,还有一些地方的钱粮交易中多用容量量器而非重量量器。
《律历志》中的五种量器,从小至大,除“两龠为一合”外皆为十进制,有学者认为“斛”和“石”相通,此说颇为有理。旧时耕种技术所限,产出匮乏,农夫纳粮捐税虽倾其所有,在税官嘴里也不过是“升斗小民”。而王公大臣的俸禄、军队征伐的粮草动则多少万“石”,可就是不入税官法眼的亿兆“升斗小民”养活着王公大臣,无数将士。同样这也体现在王朝兴衰中,南宋末年,王侯大臣耽于酒色,朝廷积弱不堪,供给王公和将士的俸禄和粮草虽然仍按旧制,却由原来的“十斗一斛”改为“五斗一斛”,自欺欺人掩耳盗铃的鬼把戏,竟经元明清几代而延续了下来。
龠是最小的量器,形状像笛子,应由乐器演化而来,两龠为一合,根据现有的器物实测,一龠稻米的重量大概为75克,算是较为“精密”的量器了。合、升两种量器性状多为圆形或方形,上敞下收,规制简明。由木匠选用上等的硬质、耐磨的木料,合角斗隼做成,经久不坏,经测量,一升米重量约为三市斤。斛子,同样是木竹材质,上小下大、中间凸鼓,斛子的左右两侧中间偏上一点,还对称地各设制了一个木把手,以便双手端捧操作计量。这种量器一般的人家是没有的,只有开“六陈行”,经营水稻、元麦、大麦、小麦、黄豆、大米的粮行的大户人家才有。斗,是用柳条和麻线编制、竹篾和藤条刹口的一种粮食量器。这种斗制成后,用桐油一油,似圆非圆,似方非方,铜篓似的,很结实。斗的左右两边还各有一个稍凹陷一点的耳子,以便使用时好端。
这些已经被淘汰的旧量器,不仅是容量单位,也是计算多寡的量器。如今博物馆和藏家手中的旧量器,大多不成体系,年代至多为明清时期,且大部分为民用,“官斛”和“官斗”微乎其微。物以稀为贵,是以一经发现确认,便身价百倍,博物馆自然多方征集,民间藏家也是重金求购,升值潜力巨大。文/刘英杰