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9种水果与牛奶相克

日期:2017-11-24(原创文章,禁止转载)

? ? ? ?牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。一些水果与牛奶相克,错误搭配小心变“毒药”!那么牛奶不能和什么水果一起吃呢?跟着小编来了解一二吧!

? ? ? ?1、橘子

? ? ? ?有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。

? ? ? ?2、柠檬

? ? ? ?柠檬和牛奶相克。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和牛奶同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致西安治癫痫的医院在哪胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和牛奶同食。

? ? ? ?3、香蕉

? ? ? ? 牛奶中含有丰富的蛋白质,香蕉中含有果酸,二者相遇,会结合凝固,影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。

? ? ? ? ?4、枣

? ? ? ? 吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。

? ? ? ??5、菠萝

? ? ? ? ? 菠萝与牛奶相克。菠萝性寒,不宜与蛋白质丰富的牛奶同时食用,容易导致腹泻。

? ? ? ? 6、柿子

? ? ? ? 牛奶和柿子不能在同一段时间食用,吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。

? ? ? ?7、杨梅

? ? ? ?杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若儿童癫痫病的早期症状二者同时食用长春治疗儿童癫痫医院,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。

? ? ???8、猕猴桃

? ? ? ?猕猴桃富含维生素C是很好的抗氧化剂,能够防癌、抗癌,但是临床发现,在吃过猕猴桃后,再喝牛奶,会出现腹泻、腹痛、腹胀等症状。其原因是维生素C与奶制品中的蛋白质凝结成块,影响了消化吸收。其实对于维生素C含量高的水果,吃完后都不宜马上喝牛奶,尤其是肠胃不好的广东癫痫病医院人群,很容易造成腹泻。

? ? ? ?9、酸石榴

? ? ? ?有网友议把酸石榴榨汁加适当的牛奶,这样子喝最营养,其实不然。酸石榴是含酸较多的水果,与富含蛋白质的牛奶一起吃,会影响蛋白质吸收,导致肠道消化不良。

? ? ? ?(牛奶柠檬同吃不易消化 9种水果与牛奶相克 )

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